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    講解有機綠茶化學成分及藥效

    點擊次數:  更新時間:17/02/20 17:18:02 來源:www.1hitproperty.com關閉
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     有機綠茶廠家為大家介紹:
       維生素類茶葉中含有豐富的多種維生素,有維生素B5 、B1、B2、B11、C、E、K等。其中維生素B5的含量最高,可以預防癩皮病等皮膚病。維生素B1 能維持神經、心脈和消化系統的正常功能,維生素B2 可增進皮膚彈性和視網膜的正常功能。維生素B11能參與人體脂肪的新陳代謝,有減肥作用。維生素C能防治壞血病,增強機體抵抗力,促進傷口愈合。維生素E也叫生育酚,可抗氧化,延緩衰老。維生素K可促進肝臟合成凝血素,有益于人體健康。
       咖啡堿咖啡堿是有機綠茶茶葉中一種含量很高的生物堿,一般占茶葉干物質的2-5%,它是一種中樞神經興奮劑,具有提神作用。
       多酚類化合物可溶性的多酚類化合物在茶葉干物質中約占10-20%,小種有機綠茶要有占茶多酚總量70%的兒茶素,它們具有防止血管硬化、防止動脈粥樣硬化、降血脂、消炎抑菌、抗輻射、抗癌、抗突變等多種功效。茶多酚是容易氧化的化合物,在有氧的供給和酶的催化作用下,起氧化作用并呈紅色。有機綠茶的紅色及獨特的香氣和滋味,就是茶多酚氧化聚合的結果。
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