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    有機紅茶中茶多酚提取工藝(一)

    點擊次數:  更新時間:17/02/06 17:35:02 來源:www.1hitproperty.com關閉
    分    享:
      從有機紅茶中制備茶多酚的傳統方法主要分為以下幾類:
      溶劑提取法
      將有機紅茶用極性溶劑浸漬,然后把浸取液進行液-液萃取分離,最后濃縮得到產品。當前工業化生產主要采用此法。產品收率5%~10%,產品純度為80%~98%。所用溶劑有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。該法生產成本高,且易造成污染。
      離子沉淀法
      用金屬沉淀茶多酚,使其與咖啡堿分離,該方法使用了對人體有毒的重金屬作沉淀劑,所以,用該法生產的產品難達到食品和醫藥行業的要求。
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