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    沖泡好喝的有機茶要注意這四點

    點擊次數:  更新時間:19/08/06 18:07:08 來源:www.1hitproperty.com關閉
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    我們都知道有機綠茶中的茶多酚有助于延緩衰老,有助于抑制心血管疾病,有助于預防和抗癌。所以飲有機綠茶的人越來越多,那么該如何沖泡才能發揮有機綠茶的功效呢?下面跟小編來了解一下吧。
    1、選茶:選擇外觀色澤鮮綠、有光澤的茶葉,聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。
    2、燙杯,以利茶葉色香味的發揮。
    3、燙杯后,取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
    4、沖入適溫的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆蓋茶葉)此時需注意的是注水方法,普遍是直接將水沖擊茶葉,小編認為這種方法不妥,茶本身比較舒展,無需利用水的沖力,反而易燙傷嫩葉,可以用玻璃杯,則沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下。然后微微搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤。此時茶香高郁,不能品飲,然恰是聞香最好時候。
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