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    金銀花茶葉的養生和沖泡方法

    點擊次數:  更新時間:19/04/08 13:44:04 來源:www.1hitproperty.com關閉
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    春去冬來,轉眼睛夏天就要到了,在即將到來的炎熱夏季,清熱解毒成為了人們最為關心的事情之一;俗話說是藥三分毒,所以很多人抗拒吃藥,對于這種情況,古代無數先人總結出了金銀花茶。

    金銀花綠茶

     自古以來,金銀花常用于清熱解毒,治療溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍等癥,亦用于風熱感冒,支氣管炎等病癥,它是很好保健飲料;

    金銀花茶味道甘甜,性寒,具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。優質金銀花茶,外形條索緊細勻直,色澤灰綠光潤,香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味甘醇鮮美,葉底嫩勻柔軟。夏季為金銀花的采摘期,花初開時為純白色,翌日變為黃色,香氣逐漸散失,因此以開花當天采摘最好。

    煮制金銀花茶的方法大致分為兩個步驟:

    1.金銀花一小撮用水沖洗一下,冰糖1小;

    2.放入鍋里煮開,加入冰糖就可以飲用了。

    沖泡金銀花茶的方法為:

    1.準備茶具:宜用透明玻璃茶杯,沖泡時置杯于茶盤內,取金銀花茶二三克入杯;

    2.用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;

    3.手托茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,堪稱藝術享受,5分鐘后可聞香氣,品茶味。

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