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    金銀花茶廠家介紹市面上常見三種烘干工藝

    點擊次數:  更新時間:18/04/13 14:33:04 來源:www.1hitproperty.com關閉
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      金銀花茶是人們喜愛的飲品之一,本身金銀花具有清熱解毒的功效,一直被用于治療和緩解各種熱性疾病,比如身熱、咽喉腫痛、出疹等,治療效果明顯。并且當采摘結束的金銀花要及時的進行加工處理,才能完好有效的保存金銀花的藥性,一旦金銀花出現霉變就會降低其質量。其次今天小編介紹的就是關于市面上常見三種烘干工藝;

                       金銀花生長基地
    1、傳統晾曬方法
    可用高粱秸制箔,箔用木棒撐起,離地約 50~70公分,南低北高,或直接攤在曬席上;晾曬厚度要適宜,陽光強時宜厚些,以免干燥過快,影響質量;陽光弱時不易攤設過厚,以防花變黑。初曬時不宜用手隨意翻動,以免花色變黑。初曬至八成干,才能翻動。另外是當天采收當天曬干,曬干后置于干燥處封嚴,此時花心尚未干透,過幾天后返潮,再曬半天至一天,用風選去殘葉、雜質,再包裝貯藏于陰涼干燥處,防潮防蛀待售。

    烘干后金銀花
    2、烘干干燥法方法
    首先是搭建烘干房,烘房大小可視鮮金銀花數量的多少而定,一般4000~5000千克鮮花可建造650X550X450公分的烘房一座,也可根據需要擴大或縮小,在房子一頭建一個火爐,房內修火道,火道采用回龍炕形式。房頂有煙囪和天窗,在離地面30公分處,每隔3米在前后墻各留一個通氣孔。室內兩側離墻20公分處各設一個烘架,兩烘架間留有1~1.4米的走道。架層間距25~30公分,底層離火道40公分,架上按層擺放用竹片或高粱秸做的箔,每平方米可烘干金銀花3千克左右。

    沂蒙雪尖金銀花茶
    3、現代化花微波殺青工藝
    采用微波設備進行烘干金銀花,可以一機兩用,即可殺青,又可烘干,微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環節失掉一部分水分,大大節省了烘干成本。殺青完畢,在經微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養成分,同時具有殺菌功能,經微波烘干的金銀花含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛生標準。微波烘干還有一個好處就是金銀花產量高,據測定4.6斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法高出8%。

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