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    茶葉不能泡多次的原因是什么?

    點擊次數:  更新時間:19/03/19 10:42:03 來源:www.1hitproperty.com關閉
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      茶現在已經成了養生的代名詞,周圍的朋友不知為何也加入泡茶的行列,人人都會泡茶。燒一壺水,用水的溫度溫暖茶葉,就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道,茶不能泡太多次數,但大家也知道,有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡,又為什么可以煮呢?別著急,金銀花茶廠家這就給你答案。
      對于茶葉不能泡太多次數的原因,大多數人可能只單純覺得茶葉泡太久會索然無味,其實其中的道道遠不止如此。
    茶葉中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中樞神經愉快的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等養分物資。這些養分物資能析出多少,和沖泡的次數有很大的關系。
      通常外形顆粒越大的茶葉,養分物資析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。茶葉一般在四泡后有益成分析出得差不多,茶湯的香氣逐漸低沉,滋味淡薄,但茶葉中苦澀成分也將逐步析出,故口感較差,再泡意義不大。
      除此之外,茶葉泡太久,甚至隔夜的話,如果保存不當,茶葉還會變質,它們所含的少量碳水化合物與蛋白質會惹來細菌和霉菌,對健康極為有害。
      所以日后喝茶萬萬要記住不可一壺茶從早喝到晚,即泡即飲,才能喝出健康。
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